科研处是学校科研管理工作的核心职能部门，肩负着组织、引领、服务全校科研事业发展的使命。致力于构建充满活力的科研生态体系，推动学术创新与技术进步，为学校高质量发展和地方经济社会建设提供坚实的智力支持。

科研处设有两个科室：综合科、成果科。校学术委员会秘书处设在科研处。主要职责是：

1.负责贯彻执行各级主管部门有关科研工作的方针、政策和法规，牵头制定学校科研工作发展规划、管理办法和规章制度。

2.负责组织各级各类科学研究项目的组织申报、中期检查以及结题验收等环节的全过程管理。

3.负责管理学校各类横向科研及开发项目，负责合同审核、签订、执行监督及验收等工作。

4.负责全校跨学院、跨学科的重大科技项目计划的组织、协调与管理。

5.负责科研经费管理与年度预算编制，监督各类项目经费的规范使用。

6.负责组织各级科研平台、创新团队及研究中心的申报、建设、考核和管理工作。

7.负责科研成果的转化推广、专利申报、知识产权保护等工作。

8.负责组织科技成果登记，科研成果奖励申报和管理等工作。

9.负责上级业务部门（发改、教育、科技、工信、市场监督等）各类科技信息填报与统计工作。

10.负责科研业绩核算、科研成果宣传与科研档案系统化管理。

11.负责组织学生参加各级各类科技竞赛、设计大赛等科技创新活动。

12.负责学校技术转移示范机构的建设、运行与管理工作。

13.负责学校博士后创新实践基地、中原食品实验室——休闲食品加工技术河南省协同创新中心的建设与运行管理。

14.负责学校学术委员会组织的日常管理工作。

15.负责组织举办各类学术交流活动和学术报告。

16.负责科学普及工作，组织开展科普宣传、科普教育活动。

17.负责科研诚信与学术道德建设工作，开展相关教育与培训，营造风清气正的学术环境。

18.负责对接“万人助万企”相关任务，服务地方企业发展。

19.负责完成上级领导、有关部门和学校交办的其他工作。